SASİ Gıda (Salim YİĞİT) Tekstil İnş Tur. ve San. Tic. Ltd. Şti. kuruluşu markası olup Türkiye geneli 70 Şubesi bulunan aynı zamanda Ankara ve İstanbul’ da imalat üzerine 2 adet fabrikası bulunan bünyesinde 3 markayı barındıran Tombiş, Pancakes Academy (Süper Bubble) firmalarının sahibi, birçok resmi kurum ve özel firmaların gıda tedariğini yapmaktadır. Kayseri mutfağına özgü tatları sizlerle buluşturmayı hedefleyen lezzet durağımız, damak tadınıza en uygun tatları sunuyor.
Dünyanın yemek kültürü konusunda üç büyük mutfağından biri olan Türk-Osmanlı Mutfağı, tam anlamı ile gizli kalmış bir hazine. Orta Asya, Anadolu, Orta Doğu ve Balkan ülkeleri lezzetlerinin harmanlanması sonucunda zenginleşmiş ve sınırları içindeki toprakların yemek kültürleri üzerinde derin izler bırakmış olan Türk-Osmanlı Mutfağı, ne yazık ki aşçı loncalarının yemek bilgilerini meslek sırrı olarak saklama geleneğinden; günümüze hakkıyla taşınamamış. Türk-Osmanlı Mutfağı’nın lezzetlerini sizlerle paylaşmak için faaliyete başlayan “Ziyafe” Restaurant, “İyi yemek, emek ister” felsefesiyle yola çıkmış bir mutfak. Hem Kayseri mutfağı hem de geleneksel TürkOsmanlı mutfağının seçkin yemeklerinden oluşan zengin bir menüye sahip Ziyafe; her yemeğin hazırlanışında bir özverinin tadını taşıyor. Özellikle Fast Food yemekten çok sıkıldıysanız; enfes zeytinyağlıları, lezzetli et yemekleri, eşsiz mantısı, içinizi ısıtacak çorbaları ile Ziyafe sizleri bekliyor. Türkiye’nin birçok ilinde eşsiz mutfağı ile müşterilerini buluşturan Ziyafe, yöresel lezzetleri usta aşçıların hünerleriyle hazırlıyor. Lezzet ve kalite konusundaki özeniyle misafirlerinin beğenisini kazanmış Ziyafe ayrıca geniş salata barı ile de adından söz ettiriyor. Aslına uygun malzemeler ve yine aslına uygun pişirme koşullarında hizmet veren “Ziyafe”, günümüzün getirdiği şartlarla ortaya çıkan ve değişen yemek alışkanlıklarını da değiştirerek, geleneksel yemek kültürümüzü bizlere yeniden hatırlatıyor. Sizin de özel lezzetlerle anacağınız ve dostlarınızla paylaşacağınız bu özel mutfak; hızla büyümeye ve şubeleşmeye devam ediyor.
GIDA GÜVENLİĞİ VE HELAL POLİTİKASI
Sasi Gıda Medikal İç ve Dış Tic. San. Ltd. Şti. olarak fırınlanmış mantı çeşitleri, dondurulmuş mantı çeşitleri, içli köfte çeşitleri üreten tesisimizde;
Uygun tedarikçilerimin ortak iş birliği ile birlikte hammadde ve ambalaj tedariğinden teslimata kadar olan süreci gıda güvenlik mevzuatları, TS EN ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı, TS OIC/SMIIC 1: 2019 Helal Gıda İçin Genel Kurallar ve diğer yasal gereklilikleri en iyi şekilde yöneterek yasal uyumluluğu eksiksiz bir şekilde yerine getirmeyi sağlamayı,
Kuruluşun amacı ve bağlamına uygun olarak, helal gıda ve gıda güvenliğini her zaman üst seviyede tutmayı, yemek sektöründeki teknolojik gelişmeleri takip etmeyi ve standartlara uygun olarak geliştirmeyi,
Müşteri odağını ve memnuniyetini ön planda tutarak yasal ve etik kurallar çerçevesinde kaliteli ve sağlıklı ürün sunmayı,
Sürekli gelişim ve eğitim faaliyetleri ile personelin yetkinliğini arttırmayı ve bilinçlendirmeyi,
İş yerimizi ve çevremizi her zaman temiz tutarak, doğayı korumayı ve çevre dostu olmayı, atıkları azaltmayı ve yeniden değerlendirilmesi yönünden çalışmalar yapmayı,
Gıda güvenliği yönetim sistemimize uygun hedefler oluşturmayı ve bunların düzenli aralıkla ölçülüp, değerlendirilip ve bu doğrultuda iyileşme çalışması yapmayı sağlamayı,
Proses yaklaşımı ve risk tabanlı düşünmenin kullanımını teşvik etmeyi,
Kurduğumuz TS EN ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve TS OIC/SMIIC 1: 2019 Helal Gıda İçin Genel Kurallar Sistemi ile güvenilir gıda üretiminde yetkinliği sağlamayı,
Taahhüt eder.
Genel Müdür
POL06/00/09.10.2024
